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홍콩의 여행정보/홍콩 먹거리

홍콩 먹거리 - 마이신 혹은 미시엔 米线.

by KEIhk 2013. 2. 24.
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홍콩에서 살다보면 음식에 적응할 수 없어서 잘 견디지 못하는 사람들을 자주 만나게 됩니다.

아무거나 잘 먹는 사람이라면 큰 문제가 없겠지만 안타깝게도 대부분의 한국인에게는 한국인의 고유한 식성이란게 존재하기 때문에 못먹는 음식들이 참 많습니다.

그런 분들도 드실 수 있을만한 음식이 무엇이 있을까 생각해 보았습니다.



위 사진은 미시엔 米线 이라는 쌀국수입니다.
광동어로는 마이신이라고 합니다.

제 경험상 이 요리는 대부분의 한국인들이 좋아하는 맛입니다.

우동보다는 가는 굵기의 쌀국수가 뜨거운 국물 안에 들어 있는 음식입니다.
국물의 종류는 맑은 육수에서부터 매콤새콤한 -중국어로는 수안라酸辣 - 맛을 가진 국물이나 혀가 약간 마비되는 듯한 매운 - 중국어로 마라麻辣 - 맛을 가진 국물도 있습니다.
(개인적으로는 수안라의 맛을 좋아합니다.)

중국 내륙에도 미시엔 전문 체인점이 많았는데 홍콩에도 꽤 여러 체인점들이 존재합니다.
체인점마다 고유의 맛과 주문 방법이 다른데요 그 점에 대해서는 다음 기화에 포스팅해보도록 하겠습니다.

금액도 저렴한 편이어서 홍콩 달러로 25원 정도면 맛볼 수 있습니다.
한국돈으로 환산하면 4000원정도이네요.



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