반응형 홍콩의 먹거리4 타이청 베이커리 TAI CHEONG BAKERY 안녕하세요, 올어바웃 홍콩의 블로거 케이입니다. 홍콩에 오시는 한국 사람들은 이상하게도 이곳을 꼭 들르시더군요. 이곳은 바로 타이청 베이커리입니다. Tai Cheong Bakery https://goo.gl/maps/UQAe1apyG4v 에그 타르트를 드시려고 이곳을 찾는 분들이 많은데, 며칠전에 저도 아내와 함께 이곳을 들러보았습니다. 그런데 정말 한국인이 많이 있더군요. 줄 서서 에그타르트 하나씩 사서 먹고 가시는 모습을 보고 의아했습니다. 에그타르트 맛이 특별하지도 않고 그저 다른 매장보다 조금 더 비싸게 파는데, 왜 여기에 손님들이 몰리는 걸까요? 근처 다른 가게에서 거의 똑같은 에그타르트를 6달러에 판매하는데 타이청 베이커리에서는 9달러에 판매하더군요. 저는 차라리 다른 곳에서 먹겠습니다. 2017. 1. 21. 홍콩의 먹거리 - 달콤한 에그 타르트 蛋挞 딴타 Egg tarte 홍콩에는 먹을 게 참 다양하게 많이 있는데 그 이유는 영국의 통치를 받았던 적이 있어서 동양임에도 불구하고 서양의 음식 문화가 함께 공존하기 때문입니다. 가까이에 있는 마카오는 포르투갈의 식민지였기 때문에 포르투갈의 특별한 음식문화도 쉽게 접할 수 있습니다. 그리고 인도, 필리핀 등 외국에서 유입된 노동자들로 인해 그 나라들의 특색이 넘치는 음식들도 접할 수 있지요. 오늘 소개할 홍콩의 먹거리는 다름 아닌 달콤하고 바삭한 에그 타르트 Egg tarte입니다. 중국어로는 蛋挞 딴타라고 하지요. 아래 사진을 참고하세요. 사진 출처 : 구글 검색 에그 타르트의 유래는 마카오에 여행갔을 때 중국어로 적혀져 있던 것을 본 기억이 있는데 정확하게 기억이 나지 않으므로 (사실 인터넷 검색하면 어딘가에서 나오겠지만) .. 2012. 2. 14. 홍콩 먹거리 - 식후에 마시는 독특한 '나이차' ( 奶茶 밀크티 Milk tea ) 홍콩에 오면 꼭 마셔보아야 할 음료가 하나 있다면, 바로 나이차 라고 할 수 있겠습니다. (나이차 奶茶 밀크티 Milk tea) 위 사진에 보이는 것은 홍콩의 일반적인 식당에 가면 어디서나 마실 수 있는 나이차의 모습입니다. 식당에서 음식을 주문하면 대부분의 경우 차나 커피가 포함되어 있는데, 나이차를 달라고 하면 위의 사진과 같이 두터운 잔에다 나이차를 내다 줍니다. 그리고 식탁 위에 있는 설탕을 (크게) 한스푼 넣어서 마시는게 기본적인 마시는 방법입니다. (설탕을 넣지 않으면 조금 쓰고 약간 떫습니다.) 그냥 보기에는 한국의 커피 믹스 같은 색상이지요. 한국에도 밀크티가 있지만 맛은 아주 다릅니다. 그도 그럴것이 여러가지 종류의 차를 섞어서 매우 진하게 우려낸 차(茶, Tea)에다가 우유를 넣어 만든.. 2011. 12. 17. 홍콩 먹거리 - 아오남민牛腩麵 혹은 니우난미엔牛腩面 (소고기탕면) 오늘 소개할 음식은 소고기탕면입니다. 아오남민牛腩麵 혹은 니우난미엔牛腩面 이라고 부르지요. 아래 사진 참조하세요. 홍콩사람들이 즐겨먹는 면 요리중에 하나입니다. 완탄면과 거의 비슷하지만 위에 올려놓은 고명이 다릅니다. (완탄면은 지난번 포스팅 참조) 소고기를 올려놓는데 그 소고기를 가리켜 광동어로 아오남 牛腩 , 중국어 보통어로 니우난牛腩 이라고 합니다. 탕은 그냥 약간 탁한 색인데 별다른 맛은 없습니다. 그 안에 국수가 들어 있는데 그냥 가는 면이 있고 칼국수처럼 넓은 쌀국수도 있습니다. 위 사진에 보이는 면은 칼국수처럼 넓은 면인데 허펀 河粉 이라고 부릅니다. 그냥 국수 같은 가는 면은 미엔 面 이라고 부르고요. 주문할 때 선택이 가능합니다. 2011. 12. 9. 이전 1 다음 반응형
