반응형 피자만들기2 치즈 듬뿍올린 또띠아로 만드는 피자 요즘 tuem님의 블로그에 올라온 요리들을 보면서 나도 한번 요리를 해서 사진도 이쁘게 찍고 글도 멋지게 써서 포스팅을 해보자 생각했습니다. 물론 사진도 잘 못 찍고 글도 잘 못 쓰기 때문에 똑같은 포스팅을 기대하지는 않습니다. 그래서 오늘은 뭔가 만들어 보고 싶어서 냉장고를 열었습니다. 냉장고 안에서 발견 몇 가지 종류의 치즈를 꺼내어 주방 탁자 위에 올려 놓았습니다. 언제부터 있었는지 기억도 나지 않는 치즈들을 보면서 이걸 처리 해야겠다 생각했습니다. 그래 치즈를 다 듬뿍 올려서 피자를 만드는 거야. 그 고르곤졸라인지 뭔지 하는 피자를 만들어 보자. 마침 또띠아도 있고 잘 됐다. 그래서 또띠아 한 장을 주방 탁자 위에 펼쳐 놓고 갖가지 치즈를 또띠아 위에 듬뿍 뿌렸습니다. 블루 치즈를 포함해서 네 가.. 2021. 1. 11. 간단하게~ 피자 만들기 예전에 운영하던 블로그에도 피자 만들기 라는 내용의 글을 썼던게 기억나네요. 그만큼 제가 피자 만드는걸 좋아한다는 뜻입니다. 만드는 작업도 재미있고 만들어서 먹는것도 즐겁고 만들어서 누군가에게 먹게 하는것도 즐거우니까요. 지난번엔 또띠아를 사용해서 피자 도우 대신 사용했었는데요. 중국에 있는 지금 또띠아는 구하기 힘든 레어 아이템이기 때문에 직접 반죽을 합니다. 또띠아 구할 수 있는 분들은 반죽 부분은 그냥 넘겨도 됩니다. 자! 반죽을 하려면 필요한 재료를 한번 살펴보겠습니다. 밀가루 300g 건이스트 4g 소금 4g 설탕 35g 계란 1개 물 120g 버터 15g 우유 45g (이스트는 동네 슈퍼에도 팝니다. 쉽게 구할 수 있어요. 혹시 버터가 없다면 마가린도 가능합니다.) *이 재료는 누나가 알려준 .. 2010. 2. 23. 이전 1 다음 반응형
