올어바웃홍콩

안녕하세요.  올어바웃 홍콩의 케이입니다.


 위에 사진들은 홍콩 사람들이 애프터눈티와 함께 즐겨 먹는 음식인 홍콩식 프렌치 토스트입니다.


홍콩식 프렌치 토스트.
영어로 하면  Hong Kong Style Franch Toast 중국어로 하면 港式西多士입니다.


원래 프렌치 토스트는 식빵에  계란을 입혀서 기름을 두른 팬에 지진것입니다.
어렸을 적에 어머니께서 해주시던게 생각나네요. 저희 어머니는 토스트 위에 설탕을 잔뜩 뿌려주셨었죠. ㅎㅎ

홍콩식 프렌치 토스트도 비슷하지만 식빵을 두겹으로 해서 중간에 땅콩잼을 넣은 뒤에 계란으로 옷을 입혀서 기름에 지집니다.
그리고 나서 노란 버터를 크게 한 조각 올려서 서빙하지요.
그리고 그 위에 시럽을 잔뜩 부어서 먹습니다.
달콤하니 아주 맛있죠.
아래 사진은 최근에 레스토랑에서 찍은 사진입니다.

대부분의 홍콩식 레스토랑에 점심 시간과 저녁 시간 사이에 가면 애프터눈티 세트 메뉴가 있습니다.

저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
Creative Commons License
Creative Commons License

Comment +0

티스토리 툴바