반응형 아우남민2 아우남민 牛腩麵 Beef Briscket Noodle #홍콩요리 #면 #아우남민 #牛腩麵 아우남민 牛腩麵 Beef Briscket Noodle 아우남민이 뭔가요? 아우남민은 광동어로 牛腩麵이라는 단어를 한글로 표기한 것입니다. 제가 아주 좋아하는 홍콩음식중에 하나이기도 하고요. 우선 아우남(牛腩)은 한국어로 소고기 등심 부위를 말합니다. 민(麵)은 국수를 뜻하는 말입니다 따라서 아우남민은 소고기 등심이 고명으로 올라간 국수입니다. 2023. 2. 25. 홍콩의 음식, 아우남민牛腩麵 안녕하세요. 블로거 케이입니다. 이번엔 홍콩의 음식중에 하나인 아우남민牛腩麵을 소개합니다. 아주아주 오래전에 완탄민 혹은 완탄면을 소개한 적이 있는데요. 완탄 雲吞은 구름처럼 생긴 만두가 들어있는 홍콩식香港式 면麵 이었습니다. 오늘 소개하는 아우남민은 소고기 갈비가 고명으로 올라온 요리입니다. 보통은 위에 사진처럼 나옵니다. 완탄면과 다른점은 그저 완탄이 아닌 아우남 즉 소고기 갈비가 올라간다는 점이지요. 가격은 완탄면보다는 조금 비싸거나 같습니다. 사실 위에 있는 사진은 오늘 저녁으로 제가 먹은 아우남면인데요. 33hkd였습니다. 한국 돈으로 환산하면 5000원이 조금 안되는군요. 완탄면을 이미 드셔보셨다면 아우남면도 한번 시도해보세요. 이 포스팅이 유익하셨다면 아래 하트 버튼을 눌러주세요. 감사합니다. 2017. 3. 8. 이전 1 다음 반응형
