반응형 2017/09/142 가죽 공예 : 열쇠고리 친척 동생이 가죽공예를 배워서 한달에 한번씩 중국 주하이에서 플리마켓에 참가를 하는데, 손재주가 좋아서 만든 수제 가죽 제품들이 아주 이쁘더군요. 제게 선물로 몇가지를 주어서 사용중입니다. 그리고 요즘 가죽 공예를 배우고 있습니다. 아내와 함께 친척 집에 놀러가서 배우고 온 뒤에 공구를 구입하고 가죽도 사고 부자재도 사서 가죽용품을 만들어 친구들에게 선물로 주기로 했습니다. 처음으로 만든 것이 열쇠고리입니다. 이런걸 다합쳐서 50개 정도를 만들어 선물했습니다. 각 열쇠 고리의 가죽 부분에 영문자로 된 이름을 넣어 선물했더니 아주 좋아하더군요. 2017. 9. 14. 딤섬 : 샤오롱바오 Xiao Long Bao 小籠包 안녕하세요 케이입니다. 지난 주말에 딤섬을 먹고왔습니다. 여러가지 메뉴가 있었지만 그 중 하나의 사진을 포스팅합니다.. 바로 딤섬의 한 종류인 샤오롱바오. 한국어로 발음하면 소룡포입니다. 어릴적 무협소설을 읽다가 처음으로 접했던 샤오롱바오가 이런 모습이었습니다. 한국의 만두의 모습과 아주 비슷합니다. 원래는 상해에서 만들어진 요리인데 지금은 중국 전역에서 맛볼 수 있죠. 다진 고기를 얇은 만두피에 싸서 만드는 데, 먹을 때 그 안에 있는 뜨거운 육즙이 그대로 남아있어서 입에 데이지 않게 조심히 먹어야 합니다. 보통은 생강을 채썬 후에 간장과 식초를 조합하여 소스를 만든 후 그 소스에 찍어 먹습니다. 홍콩에 오시면 한번 드셔 보세요. 일반적으로 딤섬을 제공하는 홍콩식 레스토랑에 가서 주문하실 수 있습니다... 2017. 9. 14. 이전 1 다음 반응형
